Tempéreuse en batch automatique pour le chocolat et les fourrages
L'eau froide est utilisée pour circuler dans le système externe et est mise en circulation par une pompe de circulation d'eau. À l'intérieur du réservoir, un système de mélange robuste avec des racleurs assure un excellent mélange et échange de chaleur pour un résultat de tempérage rapide et de bonne qualité.
Hacos peut fournir un refroidisseur d'eau pour économiser la consommation d'eau.
Notre conseil
Idéal pour le tempérage des fourrages à base de chocolat et des lots de chocolat aromatisé.
Caractéristiques
Capacité |
35 minutes par charge en partant du chocolat fondu |
Panneau de commande |
Écran tactile PLC |
Sur roulettes |
Non |
Air comprimé |
Non |
Convient à:
Tempérage en batch